嘉峪關嚴把進口冷鏈食品安全關

近日，記者從嘉峪關市政府新聞辦公室召開的新聞發布會上獲悉，嘉峪關市全面落實疫情防控工作，加強進口冷鏈食品監管，加大市場排查力度，嚴把食品安全關。

嘉峪關市市場監督管理局把進口冷鏈食品作為疫情防控關鍵環節，推動落實市場開辦方、食品生產經營者等落實進口冷鏈食品監管工作規范和進口冷鏈食品消毒技術操作規程等防控政策，嚴格遵守“專人專班專管、人物同防同查、每車每批必檢”原則，嚴格按照各環節的防控標准、工作流程，落實核酸檢測和全面消毒工作。同時，推動落實“冷鏈”平台系統監管，進口冷鏈食品必須通過“冷鏈”平台系統提前24小時報備，流通、經營全方位納入智慧溯源管理。此外，按照屬地管理原則，強化進口冷鏈食品採購、裝卸、運輸、貯存及銷售全流程、全鏈條風險防控。