流光溢彩,人頭攢動,春節期間蘭州老街的新春燈會“火”到了央視。隨著元宵佳節的臨近,蘭州老街將迎來新一輪賞燈游玩高潮。為保障人民群眾飲食安全、確保特種設備使用安全。蘭州市市場監管局組成督查組對蘭州老街安全運行情況進行督導檢查。
在蘭州老街,督查組重點對餐飲經營單位后廚環境、食材存儲、餐具清洗消毒等食品安全關鍵環節及電梯、餐飲單位液化氣瓶使用安全進行了督導檢查。“元宵節前后消費旺盛,用餐集中,是食品安全保障的重要節點,各餐飲單位要強化食品安全主體責任意識,認真履行屬地疫情防控要求,嚴格食品質量把關,主動開展風險隱患排查,及時消除安全隱患,切實保障就地過節消費者及市民用餐安全。”市市場監管局相關負責人說。
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