城關區市場監督管理局開展食品安全集體約談會

4月7日，記者從蘭州市城關區市場監督管理局獲悉，為全力保障人民群眾“舌尖上的安全”，把黨史學習教育成果轉化為工作動力和服務成效，日前，該局召集城關區大型商超、集貿市場、食品生產企業、食品加工小作坊，組織開展為期兩天的2021年食品安全集體約談會。城關區食品生產加工環節104家企業、食品流通環節93家企業的負責人和食品安全員共340余人參加約談會。

此次約談，著重通報了2020年食品安全監管工作中發現標識標簽標注不明、索証索票不全、健康証到期不及時更換、食材食品儲存不到位等主要問題。針對食品的索証索票、疫情防控、現場制售和生產加工關鍵環節的具體要求等進行系統培訓，要求深入查找和整改實際經營過程中的薄弱環節及存在的隱患和突出問題，進行重點整改。

另外，約談會著重督促轄區食品經營單位下發統一格式的《散裝食品標簽》《電子一票通台賬》《食品安全承諾書》《食品生產企業自查表》及食品生產企業22種記錄樣表等相關工作資料，落實食品經營規范，強化安全風險意識和責任意識，杜絕食品違法違規行為，守護食品安全。