平涼蘋果產業轉型升級開啟新征程

谷雨時節，平涼大地漫山遍野的果園裡，蘋果樹花開正繁，一朵朵白裡透粉，馥郁芬芳，隨處可見果農忙碌的身影。

近半個世紀以來，平涼蘋果實現了由零星栽植到規模建園，由粗放式務作到標准化生產，由區域示范到全域覆蓋，由農戶自產自銷到標杆品牌引領的轉變和迭代。

從最初孩子們嘴中的“解饞果”到“脫貧果”“致富果”，平涼市打造的蘋果產業成為加快農業產業轉型升級、推動鄉村振興的長久之計。

推廣 種植 收獲

從上世紀80年代開始，平涼市把蘋果產業作為促進農民增收、加快農村經濟發展的主導產業，堅持一張藍圖繪到底，一屆接著一屆干。

驅車行駛在庄浪縣西南部山區的通村公路上，層層疊疊的梯田，成行成帶的果樹，蒙蒙春雨中，枝葉愈發青翠。

見到庄浪縣朱店鎮鄭山村村民吳飛時，他正在新植的蘋果園裡培土、除草。“去年5畝進入盛果期的果園毛收入10萬元。”提及果樹收入，吳飛打開了話匣子。

10年前，吳飛家的8畝梯田地裡種植著小麥、洋芋等傳統作物，一年到頭掙不下幾個錢。“后來種了蘋果樹，收入是過去的十幾倍呢！”嘗到果樹甜頭的吳飛今年一口氣流轉了10畝撂荒地，全部栽上縣裡免費提供的新品種蘋果樹苗。

“你看，眼前這一片梯田地都種上了蘋果樹。”順著吳飛手指的方向望去，老園子、新園子裡的蘋果樹長勢正好。依靠果園收入，吳飛這幾年在縣城買了一套樓房，還買了一輛越野車，日子越過越有滋味。

從10年前的“鎮裡要農民種蘋果樹”，到如今的“農民自己要種蘋果樹”，得益於蘋果產業帶給農民的可觀收入。

為將蘋果產業做大做強，平涼市先后制定出台《關於加快果產業轉型升級的實施意見》《關於深入實施商標品牌戰略的實施意見》等政策性文件，編制平涼市現代果業發展總體規劃，市財政每年安排1000萬元果產業發展專項資金，針對不同立地條件，因地制宜，分類施策，集中連片規劃，整村整鄉整區域推進，鍥而不舍擴規模、建基地、調結構、促轉型。

“借助今年春季實施的果樹經濟林建設項目，為17個鄉鎮的果農免費提供‘煙富3號’‘煙富6號’‘煙富8號’‘惠民短枝’等新品種樹苗160萬株。”庄浪縣果業技術服務中心辦公室主任柳志峰說，免費提供適合本土生長的優質苗木，就是為了幫助農民把好蘋果樹苗的品種關，鼓勵有意願的群眾大力發展蘋果種植。

平涼是全國蘋果最佳適生區，發展果業具有得天獨厚的地域優勢和自然條件，經歷了80年代的探索起步、90年代的規模擴張、新世紀以來的擴量提質和2010年以來的深度開發四個發展階段，已形成明顯的規模優勢和品牌優勢。

如今，平涼市成功打造出西部葫蘆河流域蘋果優勢產區和東部涇河流域蘋果優勢產區兩個蘋果優勢產業集群。至2020年底，全市蘋果栽植面積197.12萬畝，年產量210萬噸、產值95億元以上，果農人均果品純收入超過6000元，扶持幫助70萬貧困人口穩定脫貧。

科技 轉型 升級

為促進蘋果產業高質量發展，平涼市持續優化產業布局，在全市范圍內大力推廣蘋果標准化生產技術規程及質量標准體系。

作為蘋果產業發展的后起縣，靈台縣清楚地認識到，隻有引進高科技、轉型升級才能打造出優質果品。

走進靈台縣鈺聖有機農業發展有限公司矮砧密植蘋果基地，工人們駕駛著一台台作業平台車在一排排果樹間修剪枝條。恆溫庫外，工人們正忙著將蘋果套袋、分揀、裝箱。

“這些是‘瑞雪’‘瑞陽’新品種，主要銷往北上廣等高端消費市場，深受消費者的歡迎。”靈台縣果業辦副主任張勇介紹，縣裡把發展矮化密植栽培作為果園提質增效的重要途徑，大力推廣“矮砧大苗、立架密植、水肥一體、生態有機”現代果業栽培技術，通過矮化砧木、寬行密植、立架栽培、紡錘樹形及機械化管理、水肥一體化操作，進一步降低生產成本，提高質量效益。縣裡成立果業發展專家團，聘請西北農林科技大學等專家團隊不斷進行新品研發、新技術指導應用，目前全縣“瑞雪”“瑞陽”新品種蘋果產量約佔全國產量的三分之一。

近年來，平涼市以新品種、新技術、新模式、新機制推廣應用為抓手，以擴量提質創牌增效為核心，加快推進蘋果產業轉型升級、科學發展。制定蘋果標准化生產技術規程及質量標准體系，大力推廣肥水耦合、單果管理、節水滴灌、機械化應用等新技術，推行綠色、有機標准化生產。引進煙富6號、蜜脆等名優品種49個，選育出“靜寧1號”“成紀1號”2個具有自主產權的新品種。

“我們按照‘公司+基地+農戶’的產業化發展模式，延伸產業鏈條，組建了果品生產專業合作社和技術團隊，為周邊群眾免費提供測土配肥、病虫害防治、果品銷售、市場開拓等技術服務。”靈台鈺聖有機農業發展有限公司總經理陳樹斌說，從2017年開始，公司就建立了靈台縣精准扶貧精准脫貧勞動力培訓就業實訓基地，每年培訓果農500多人次，同時積極帶動周邊地區富余勞動力就地輸轉，與127名勞動力簽訂勞務用工協議，人均實現年務工收入1萬多元。

通過大力推廣果園矮化密植栽培模式，平涼市矮化密植和喬化短枝果園分別達到6.2萬畝和25.5萬畝。靈台縣被國家標准化委員會命名為全國第二家、全省首家國家級矮砧密植蘋果綜合標准化示范基地。

至目前，平涼市已建成平涼海升、靜寧蘋果等大型苗木繁育基地4500多畝、標准化生產基地160萬畝，創建國家級標准園4個、省級標准園43個，認証綠色食品原料（蘋果）標准化生產基地112.83萬畝、出口創匯基地26.47萬畝、良好農業規范（GAP）標准化生產基地3.22萬畝，優果率達到72%。

高端 品牌 出口

“十三五”以來，平涼市傾全市之力打造“靜寧蘋果”高端引領、行業標准形象，堅持走出了一條以“靜寧蘋果”為代表的綠色化、特色化、品牌化現代蘋果產業發展路子。

走進靜寧縣德美地緣冷鏈物流產業園，一顆顆紅彤彤的蘋果招人喜愛，一陣陣濃郁的果香沁人心脾，現代化的蘋果分選生產線旁，工人們正有條不紊地忙碌著。

生產線的末端，工人吳引霞將最優質的蘋果打包、裝箱。裝9個蘋果的禮盒賣288元？種了半輩子蘋果的靜寧縣城川鎮紅旗村村民吳引霞怎麼也想不到，一個蘋果能賣到30多元。

“這個分揀車間有9600平方米，引進由法國邁夫公司生產的目前國際最先進的蘋果分選系統。”德美地緣冷鏈物流產業園車間主任孫少飛介紹說，這套系統不僅可以檢測果面著色情況、外表瑕疵、是否有碰傷、果形端正程度等，還可以檢測每個蘋果的糖度、酸甜比、霉心病等，按統一的不同標准分選出客戶需要的蘋果，滿足消費者高端需求。

近年來，為聚力打造“靜寧蘋果”區域公用品牌，平涼市鼓勵支持企業、專業合作組織注冊蘋果商標105個，並持續加大宣傳推介和營銷力度，成功舉辦全國矮砧蘋果標准化生產研討會和“蘋果紅牛旅游”走進津京系列推介活動，堅持每年舉辦“平涼蘋果博覽會”，組團參加亞果會、中國果業品牌大會等國家級果品展會，“平涼蘋果”獲得地理標志產品保護、綠色產品、中國馳名商標等7張國家級名片，品牌評估價值達到158.95億元。

“咱們的蘋果種植在沒有重工業污染的大山裡，是國家認定的黃土高原優質蘋果最佳栽植區……”在靜寧縣德美地緣冷鏈物流產業園電商區，正在直播帶貨的張曉龍告訴記者，目前直播粉絲量達14820人，每天銷量200單左右，銷售額達1.2萬元。

從傳統消費市場到電商平台銷售，平涼市通過大力推行“互聯網+果業”模式，先后建成新陽光等電商銷售平台275家，在國內大中城市均建立了果品批發、電子交易和期貨市場，設立了直銷窗店和農超專櫃。培育出口外貿企業14家，蘋果遠銷澳大利亞、俄羅斯、墨西哥等30多個國家和地區，連續多年年出口創匯超過3000萬美元，居甘肅省前列。

通過幾十年的不懈努力，“小蘋果”在平涼市變成了“大產業”，鋪就了貧困鄉村致富路，鼓足了農民群眾“錢袋子”，為推進鄉村振興提供了有力支撐。