甘肅大力推進全民營養健康工作

5月17日至23日是我國第7屆全民營養周，5月20日是第32個“5·20”中國學生營養日。近年來甘肅省多措並舉，著力推進全民營養健康工作，取得了一定成效。5月19日，甘肅省衛健委通報了此項工作的開展情況。

制定實施國民營養計劃。2018年7月省政府辦公廳印發《甘肅省國民營養計劃（2018-2030年）實施方案》，提出了全省推進營養健康工作的目標任務、重要措施及重大行動。2020年1月，省政府印發《關於推進健康甘肅行動的實施意見》，提出開展全省合理膳食專項行動的實施方案。與此同時，甘肅省成立甘肅省國民營養健康指導委員會、省級營養專家委員會和營養宣傳志願者服務隊伍等，致力於推進全省營養健康工作。近兩年來，省衛健委等部門著力建立健全營養工作機制，宣傳普及營養知識，引導公眾健康飲食，營造合理膳食氛圍，全面推進國民營養計劃的落實。

推進營養健康科普宣教活動常態化。2019年—2020年省衛生健康委積極開展全民營養周宣傳活動，分別在慶陽市、蘭州市通過舉辦多層次營養科普講座、營養進校園、營養市集、營養扶貧、社區科普宣教等活動，加強營養膳食指導宣傳，向公眾普及高鹽、高糖、高脂等不健康飲食引起肥胖、心腦血管疾病、糖尿病等其他代謝性疾病和腫瘤的危險因素后果，通過“三減三健”（減鹽、減油、減糖，健康體重、健康口腔、健康骨骼）引導群眾合理膳食，降低甘肅省肥胖、糖尿病、高血壓、腦卒中、冠心病等疾病的患病風險。此外，大力宣傳開展合理膳食行動、促進健康甘肅建設的重大意義，營造全民注重營養健康的氛圍。積極傳播《中國居民膳食指南》核心信息，同時強化宣傳合理膳食對於增強免疫、防控疾病的重要意義。

開展營養校園示范活動，合理膳食從學生做起。2016年—2019年甘肅省在平涼市庄浪縣的南湖小學、南湖中學開展營養校園示范活動，取得良好的效果，省疾控中心多次在全國會議上交流經驗﹔2019甘肅省再次被國務院婦兒工委與中國疾病控制中心營養與健康所確定為全國小學生營養改善試點省份之一，開展小學生營養改善試點工作。此外，創建“營養與健康示范學校”是中國學生營養與健康促進會致力於推動青少年營養與健康工作的一項具體舉措。2019年，甘肅省平涼市庄浪縣南湖中學和南湖小學、慶陽市第一中學、酒泉市第四中學、天水市秦州區平南初中5所學校獲此殊榮，實現了甘肅省零的突破﹔2020年，張掖市臨澤縣第四中學和鴨暖鎮華強中心小學、定西市臨洮縣椒山初級中學和隴西特殊教育學校4所學校獲得全國“營養與健康示范學校”稱號。

實施農村義務教育學生營養改善計劃成效斐然。按照《國務院辦公廳關於實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》，甘肅省2012年在全省58個集中連片特困縣（市、區）全面啟動實施學生營養改善計劃國家試點。2013年在國家試點以外的嘉峪關市和28個非連片特困縣（市、區）啟動實施省級試點，實現全省全覆蓋。目前甘肅省實施學生營養改善計劃的農村義務教育階段學校有10000余所，受益學生160余萬。為了解和評價實施“學生營養改善計劃”對實施地區學生營養健康狀況的影響，甘肅省按照國家和省級的要求，建立工作機制、制定管理制度，推行以學校食堂為主的供餐方式。近年監測發現甘肅省學生身高、體重均呈增高趨勢﹔總體營養不良率、生長遲緩率、貧血率呈降低趨勢，消瘦率變化趨勢不明顯﹔超重肥胖率有增高趨勢。

今年，省衛生健康委將會同省市場監管局等有關部門啟動全省營養健康餐廳、營養健康食堂的試點創建工作，取得經驗后在全省推廣。