7月6日上午，由甘肅省商務廳和蘭州市人民政府主辦的第三屆隴上養生美食博覽暨隴閩美食交流大會在蘭州開幕。甘肅省副省長張錦剛出席並宣布大會開幕。

本次大會以“迎蘭洽盛會，品隴閩美食”為主題，為期6天，匯聚省內14個市州的52家餐飲企業和福建的8家餐飲企業，以及其他省區的特色餐飲企業10家，集中展示主題宴席50台，食材及特色菜品20台，精品菜肴715個，各類食材220種，酒泉“神州宴”、金昌“花城餃子宴”、臨洮“洮河印象宴”、會寧“三軍會師宴”、泉州“海絲文化宴”“客家民俗宴”等各具特色的美食佳肴將輪番上陣，展現各地獨特的飲食文化。除了精彩紛呈的展台展示，不同地域、不同流派烹飪大師將現場獻藝交流，在蘭洽會召開之際，為蘭州市民和各地賓客獻上一場視覺和味覺的盛宴。

大會期間，蘭州市各餐飲企業和風味小吃街將推出促銷活動。隴閩兩地的烹飪大師將開展廚藝交流研討活動，提高兩地餐飲市場競爭力與品牌知名度，深化東西協作，為餐飲業高質量發展注入新動能、增添新活力。

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