近日，和政縣鬆鳴鎮中式烹調師技能培訓競賽在鬆鳴岩游客服務中心舉行。

此次比賽主要以中式烹飪為主，分紅隊、藍隊兩組進行競賽。比賽中，學員們十分投入，用熟練的刀法操縱著手中的食材，將所學的技能發揮地淋漓盡致，不一會兒的功夫，桌上就擺滿了一盤盤造型優美、色澤誘人、美味可口的菜肴。學員們獨立完成指定餐品的制作后，評委們依據“色、香、味、擺盤搭配”對兩個隊的作品進行了現場點評打分，評選出最佳團隊獎6名和最佳風味獎6名，並頒發了獎品。

通過此次培訓競賽活動的開展，使每一位學員熟練掌握了一門實用技能，進一步拓寬了他們增收致富的渠道，為今后的創業就業奠定了基礎，也為鄉村振興注入了動力。

和政縣人社局副局長康紹仁說：“和政縣全面貫徹‘穩就業’重大決策部署，全面深化東西勞務協作，持續開展東西部勞務幫扶培訓。下一步，我們將進一步加大對群眾技能培訓工作力度，為鄉村振興培訓跟多的技能型人才。”（盧婷）

來源：和政縣委宣傳部

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